Barrel 40

Der Smoker besteht aus einem 20-Zoll-Stahlrohr mit einer Wandstärke von 8 mm. Der Grillrost wird aus 8 mm Edelstahl gefertigt und unsere mitdrehenden Griffe und Ablagen sind aus geöltem Hartholz in Esche. Auch die 16-Zoll-Räder bestehen aus 8 mm starken Rohren, somit ist ein Rundlauf garantiert. Außerdem ist der „Barrel 40“ komplett verschweißt, es gibt keine wackeligen Steck- oder Schraubverbindungen und - was noch viel wichtiger ist - kein lästiges Aufbauen. Der „Barrel 40“ hat 2 Garraum-Thermometer, die die Gartemperatur auf Grillguthöhe messen. Außerdem sind für die Kernpunkt-Thermometer 2 Durchführungen installiert, damit die Kabel nicht unter die Klappe der Garkammer gelegt werden müssen. Die Abluftregelung erfolgt über innenliegende, dichtschließende Regelklappen in den unverwechselbaren Abgasrohren. Die integrierte Kochplatte auf der Side-Fire-Box ist so angebracht, dass hier auch mit einer Pfanne oder einem Topf gekocht werden kann. Und um dem Ganzen noch ein Krönchen aufzusetzen, lässt sich der „Barrel 40“ mit wenigen Handgriffen vom Offset-Smoker zum Reverseflow-Smoker umbauen.